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环境与发展动态
研究发现去除水中微塑料的新方法
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2023年1月18日，Materials Today期刊发表题为《鸡蛋蛋白质提取用于水净化的超轻质混合气凝胶》（Egg protein derived ultralightweight hybrid monolithic aerogel for water purification）的文章，来自普林斯顿大学的研究人员找到了一种方法，可以将一种常见的早餐食品变成一种新材料，这种材料可以廉价地去除海水中的盐分和微塑料。
蛋清是一种几乎由纯蛋白质组成的复杂系统（当在无氧环境中冷冻干燥并加热900摄氏度时）会形成相互连接的碳纤维链和石墨烯片结构。研究人员使用蛋清制造气凝胶，这是一种轻质多孔材料，可用于许多应用，包括水过滤、能量储存以及隔音和隔热。研究人员称所得材料可以98%的效率去除海水中的盐分，并以 99% 的效率去除微塑料。其他蛋白质也可以形成这种相互连接的结构，这意味着这种材料有可能以相对便宜的价格大量生产，而且不会影响食物供应。下一步是改进制造工艺，以便更大规模地用于水净化。这项研究得到美国国家科学基金会（NSF）资助。（吴秀平 编译）
来源：中国科学院兰州文献情报中心《365bet体育网站_bat365在哪进_beat365手机app环境科学动态监测快报》2023年第02期
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